Vendredi 20 en début d'après-midi a eu lieu une démonstration de broyage et de compostage des sapins récoltés dans la métropole après les fêtes. C'est une seconde vie qui est donnée à ces déchets verts grâce à leur recyclage sous forme de compost. C'est au square Stalingrad en présence de Monique Cordier, vice présidente du conseil de territoire Marseille-Provence en charge de la propreté et la gestion des déchets, de Anne Perillat, chargée à la propreté de la mairie des 1er et 7ème arrondissements et quelques membres des CIQ, qu'a eu lieu cette démonstration. Quelques sapins ont donc été broyés puis acheminés sous forme de broyat dans le bac de compostage collectif non loin de là, sur l'allée Léon Gambetta.