В Великобритании крупнейшие торговые сети Tesco и Morrisons продают не больше трех кочанов салата айсберг в одни руки.
Дефицит салата, а также брокколи, баклажанов и кабачков привел к появлению черного рынка, где цены на овощи в десять раз превышают розничные цены в магазинах.

Зимой Великобритания импортирует овощи из Испании. Но этот год оказался неурожайным из-за непогоды. Сильные дожди, наводнения и холода в окрестностях города Мурсии – основного поставщика овощей на британский рынок, нанесли сильный ущерб фермерским хозяйствам.
Также непогода уничтожила часть урожая овощей в Греции, Италии и Франции.