Le jury composé de sept boulangers professionnels et de six parisiens tirés au sort, ont gouté 147 baguettes avant de donner le grand prix de la baguette tradition Française 2017 à Sami Bouattour, patron de la boulangerie Brun, rue de Tolbiac (XIIIeme).
En plus d'une enveloppe de 4000 euros, le vainqueur est désormais le fournisseur officiel du palais de l'Elysée.
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