Join and Follow us on :
website : http://www.cbc-eg.com/cbc
YouTube : http://www.youtube.com/cbcegypt
Facebook : http://www.facebook.com/cbcegypt
Instagram : http://www.instagram.com/cbcegypt
Google+: http://www.google.com/+cbcegypt
Twitter : http://www.twitter.com/cbc_egy
#CBCEgy | #الستات_مايعرفوش_يطبخوا |
#Alsetat - CBC | 9 - 5 - 2015 | مفيدة_شيحة #منى_عبدالغني#
#الستات_مابيعرفوش_يطبخوا | قلقاس بالسي فوود - اصابع كنافه بالموز والمكسرات

الاكله الاولي قلقاس بالسي فوود

المقادير

نصف كيلو مكعبات قلقاس
ربع كيلو جمبري مقشر
ربع كيلو كليماري
ربع كيلو سمك فيله
ملعقتين صلصه
ملعقتين شبت وبقدونس
بصله مفرومه
ملعقه ثوم
ملعقتين زيت
رشة بهارات
ملح فلفل
2 كوب ماء



الطريقه



نضع الزيت علي النار ثم نضع البصل والثوم بتشوح قليلا ثم ثم نضع الصلصه ونقلب مع الماء ثم نضع القلقاس مع الخضره وملح وفلفل وبهارات ثم نقلب 10 دقائق ثم نضع السي فوود ونقلب ونتركه يغلي ثم نضعها في بايركس ونضعها في الفرن نصف ساعه ثم تقدم وبالهنا والشفا



الاكله الثانيه اصابع كنافه بالموز والمكسرات


المقادير


كنافه طويله
ملعقه زبيب
ملعقه جوزة الهند
ملعقه سوداني
2 صباع موز
زيت للقلي
شربات


الطريقه
نفرد الكنافه ثم نضع بها قطع موز ونضع عليها مكسرات ونلفها اصابع ثم نضعها في زيت ساخن تتقرمش وتاخذ لون ذهبي ثم تخرج وتوضع في الشربات وتقدم وبالهنا والشفا