Join and Follow us on :
website : http://www.cbc-eg.com/cbc
YouTube : http://www.youtube.com/cbcegypt
Facebook : http://www.facebook.com/cbcegypt
Google+: http://www.gplus.to/cbcegypt
Twitter : http://www.twitter.com/cbc_egy
#CBCEgy - #الستات_مايعرفوش_يكدبوا
#Alsetat - CBC - 16- 11 - 2014
#الستات_مابيعرفوش_يطبخوا | فراخ بالأرز والشبت ـ سلطة مكرونة بالتونة

ضيف الفقرة
ولاء السيسي

الاكله الاولي فراخ بالارز والشبت

المقادير

فرخه مسلوقه
2 كوب ارز مصري
كوب لسان عصفور محمص
3 حزمة شبت
3 بصل مكعبات
3 كوب مرقة فراخ
ملعقتين زيت
ملح فلفل
ملعقه قرفه
ملعقه كاري


الطريقه


نشوح بصله مع ملعقتين زيت ثم نضع الارز مع لسان العصفور المحمص ونقلب قليلا ثم نضع نصف كمية الشبت الشبت مع المرقه والكاري ونقلب ونتركه علي نار هادئه ينضج ثم نضع في طاسه ملعقه زيت مع بصله مفرومه ثم نخلي الفراخ ونضعها مع ملح وفلفل وملعقه قرفه ثم نضع باقي الشبت ونقلبها ونضع الارز في طبق التقديم ونضع علي الوجه الفراخ وبالهنا والشفا



الاكله الثانيه سلطة مكرونه بالتونه

المقادير

كوب مكرونه مسلوقه
علبة تونه
3 فلفل الوان شرائح
كوب ذره سكري
كوب شرائح زيتون
ملح فلفل
2 ملعقه زيت
2 بصل اخضر مفروم


الطريقه

نضع الفلفل علي المكرونه مع الذره ثم نضع البصل والزيتون مع ملح وفلفل ثم نضع التونه ونقلب ثم نضعها في طبق التقديم وبالهنا والشفا