Join and Follow us on :
website : http://www.cbc-eg.com/cbc
YouTube : http://www.youtube.com/cbcegypt
Facebook : http://www.facebook.com/cbcegypt
Google+: http://www.gplus.to/cbcegypt
Twitter : http://www.twitter.com/cbc_egy
#CBCEgy - #الستات_مايعرفوش_يكدبوا
#Alsetat - CBC - 1- 11 - 2014
#Alsetat - CBC | منى_عبد_الغني #مفيدة
#الستات_مابيعرفوش_يطبخوا | ريجاتوني باللحمه والجبنه - سلطة الشوفان والبيف المدخن
ضيف الفقرة
هبة عز الدين

الاكله الاولي ريجاتوني باللحمه والجبنه

المقادير

باكت مكرونه ريجاتوني
كوب صلصة طماطم
نصف كيلو لحمه معصجه
كوب موتزاريلا مبشوره
كوب جبنه بارمزان مبشوره
نصف كوب كريمه فريش
1 فلفل احمر مفرومه
ملح فلفل
ملعقه ريحان مفروم

الطريقه

نسلق المكرونه 2 دقيقه فقط ثم نرصها بالطول في قالب الكيك ونضع عليها ملعقتين صلصة طماطم مع الريحان ثم نضع الفلفل علي اللحمه المعصجه ونقلب ثم نضع اللحمه علي الوجه ثم نضع الجبنه البارمزان ونضع عليها الكريمه بالتساوي ثم نضع الجبنه الموتزاريلا ونضعها في الفرن تاخذ لون ذهبي ثم تترك لتبرد ثم نخرجها من القالب وتقدم وبالهنا والشفا


الاكله الثانيه سلطة الشوفان والبيف المدخن

المقادير

كوب شوفان
3 ملاعق زيت زيتون
شرائح بيف مدخن
ملعقتين بقدونس
2 طماطم مكعبات
1 بصل شرائح
ملعقتين خل بلسميك
ملعقتين زيت زيتون
ملح فلفل
حبوب فلفل حصي


الطريقه

نضع في طاسه الزيت مع البيف يتقرمش قليلا ثم نضعه في بوله مع الشوفان والطماطم ونضع معهم البقدونس والخل وملح وفلفل ونقلب مع البصل وحبوب الفلفل ثم نضعها في طبق التقديم وبالهنا والشفا