La mayoría de personas intolerantes al gluten no saben que lo son

Cocina Daily 2017-05-22

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El gluten es un tipo de proteína presente en el trigo, el centeno y la cebada. Si una persona tiene intolerancia al gluten o sensibilidad, esta proteína puede causar varios síntomas que mejoran cuando se elimina el gluten de la dieta.

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