Tartar cítrico de pesca blanca
Porciones:

4

| Preparación: 00:45 hrs | Nivel: Media
Ingredientes

• 100 grs. de filet de lenguado
• 100 grs. de filet de merluza
• 100 grs. de filet de corvina (rubia)
• 100 grs. de filet de angelito
• 200 ml. aceite de oliva
• 5 unidades de lima
• 1 atado de cilantro
• 1 unidad de cebolla colorada
• 1 unidad de granada
• 2 fetas de pan de campo
• 1 unidad de palta