Erzincan'ın Kemah ilçesindeki tesislerde elde edilen "Kemah Tuzu"nun üretimi, hava sıcaklığının mevsim normalleri üzerinde seyretmesinin etkisiyle iki kat arttı.


İlçede Natürel Kaynak Tuzu Üretim Tesisi'nde üretilen tuz, dağlardaki doğal kaynaklardan akarsular aracılığıyla tesise geliyor ve biriktirme havuzlarında işlenerek kullanılabilir hale getiriliyor.

İşçilerin sıcak altında zahmetli uğraşları sonucu üretilen Kemah tuzu, Doğu Anadolu ve çevredeki iller başta olmak üzere İstanbul, Ankara ve İzmir'in de yer aldığı birçok kentte satışa sunuluyor.

Yörede 3 bin yıldır üretildiği belirtilen ve lezzetinin yanı sıra gıda ürünlerinin raf ömrünün uzatılmasını sağlayan Kemah tuzu, yörede peynirciler, yaylacılar ve salamuracılar tarafından tercih ediliyor. Haber

http://haberler.com/bunaltici-sicaklar-3-bin-yillik-kemah-tuzu-na-9885098-haberi/