Lima, 25 ago (EFE).- El café es el mayor cultivo legal de Perú con cerca de seis millones de quintales cosechados al año, cifra con alto potencial de crecimiento dado el bajo consumo de la bebida entre los peruanos, razón por la cual se celebra hoy su día nacional para extender el gusto por una buena taza del aromático grano.

Unas 223.000 familias agricultoras se dedican en Perú al cultivo de café en 425.000 hectáreas ubicadas en la selva alta y la sierra por encima de los 1.500 metros de altitud, una zona donde funciona como sembrío alternativo a la invasión de la hoja de coca, el insumo principal de la cocaína y con el que podría competir en términos comerciales si creciera su consumo local.

IMÁGENES CORTESÍA DE LA JUNTA NACIONAL DEL CAFÉ.

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