Это самый вкусный и ароматный домашний торт, который я когда либо ела! Идеальное сочетание медовых коржей, сметанного крема, чернослива и грецких орехов! По истине, это нереальный торт!!\r
\r
При подписке на мой канал обязательно жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео!\r
\r
✔ Подписаться на мой канал \r
✔Инстаграм \r
✔Моя группа вконтакте \r
✔Моя группа фейсбук \r
✔ Моя группа в одноклассниках \r
\r
************************************\r
Медовый торт с черносливом, грецкими орехами и сметанным кремом (диаметр 22 см, вес 2400 гр)\r
\r
Медовые коржи (18-20 шт.):\r
Куриные яйца - 3 шт.\r
Сахар - 160 гр.\r
Мёд - 2 ст. л.\r
Сода - 2 ч. л.\r
Сливочное масло (ком.темп.) - 100 гр.\r
Пшеничная мука - 380 гр.\r
+ мука для раскатывания коржей - 150.200 гр.\r
\r
Сметанный крем:\r
Сметана (20%) - 1100 гр.\r
Сахар - 160 гр.\r
\r
Чернослив - 450 гр.\r
Сахар (для чернослива) - 0,5.1 ст. л.\r
Грецкие орехи - 120 гр.\r
\r
************************************\r
Honey cake with prunes, walnuts and sour cream (diameter 22 cm, weight 2400 g)\r
\r
Honey cakes (18-20 pieces):\r
Chicken eggs - 3 PCs.\r
Sugar - 160 gr.\r
Honey - 2 tbsp\r
Soda - 2 tsp.\r
Butter (kom.temp.) - 100 gr.\r
Wheat flour 380 gr.\r
+ flour for rolling out the cakes - 150.200 gr.\r
\r
Sour cream:\r
Sour cream (20%) - 1100 gr.\r
Sugar - 160 gr.\r
\r
Flour - 450 gr.\r
Sugar (plum) - 0,5.1 tbsp.\r
Walnuts - 120 grams.\r
\r
************************************\r
Выпекать коржи нужно в предварительно разогретой духовке при 190°С - 3.4 минуты до румяного цвета. Время выпечки и температура зависят от особенностей Вашей духовки. \r
\r
************************************\r
Коржи можно испечь заранее.\r
Торт получается большим, для семейного праздника. можно испечь половину порции.\r
Сметану берите без посторонних запаха и привкуса -проверенную.\r
Торт нужно достать из холодильника за 20 - 30 минут до подачи на стол.\r
Если чернослив очень кислый, во время варки добавляйте больше сахара.\r
Про время. Замешивание теста и раскатывание коржей - 1 час, выпечка - 1 час ( з двумя противнями - 30 мин), чтобы подготовить крем , чернослив и орехи - 1 час, сборка торта - 30 минут.\r
\r
************************************\r
Рецепты самых вкусных тортов на моём канале:\r
\r
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ Кофе с Джемом \r
\r
\r
ИТАЛЬЯНСКИЙ ТОРТ МИМОЗА \r
\r
\r
Шоколадный Торт на Кефире ЧЁРНЫЙ ПРИНЦ \r
\r
\r
Торт СПАРТАК или Шоколадный МЕДОВИК с заварным кремом \r
\r
\r
Шоколадный ТОРТ с Йогуртовым Кремом | Шоколадные Подтёки \r
\r
\r
Шоколадный Торт ЗАХЕР ( Sacher ) \r
\r
\r
Торт ПЛОМБИР или Торт со Вкусом Мороженого| Крем Пломбир для торта | \r
\r
\r
Торт ПАНЧО с вишней и грецкими орехами | Очень вкусный домашний торт | \r
\r
\r
Кокосово - Ореховый Торт или Торт с Райским Вкусом | \r
\r
\r
Шоколадно-Вишнёвый Торт | Простой бисквитный торт | \r
\r
\r
Торт Трюфель Классический рецепт | \r
\r
\r
Маковый Торт со Сметанным Суфле \r
\r
\r
Сметанный Торт Мишка на севере Торт Сметанник \r
\r
\r
Торт ГРАФСКИЕ РАЗВАЛИНЫ \r
\r
\r
Торт ПРАГА по ГОСТу | \r
\r
\r
Торт ДАМСКИЕ ПАЛЬЧИКИ Простой рецепт Очень вкусного торта \r
\r
\r
Торт ЯБЛОЧНЫЙ АРОМАТ или Торт НАПОЛЕОН с яблоч