Köyde kadınların imece usulü kış hazırlığıSİVAS - Sivas'ta kış hazırlıklarını sürdüren kadınlar soğuk kış günlerinde pişirmesi kolay ve kısa olan yufka ekmeği yapımına başladı.
Köyde kadınların imece usulü kış hazırlığı

SİVAS - Sivas'ta kış hazırlıklarını sürdüren kadınlar soğuk kış günlerinde pişirmesi kolay ve kısa olan yufka ekmeği yapımına başladı.
Sivas merkeze 48 kilometre uzaklıkta bulunan Ayli köyünde havaların soğumasıyla birlikte kadınlarda kış hazırlığı telaşı başladı. Günün ilk ışıklarıyla birlikte hazırlıklarına başlayan kadınlar imece usulü olarak her gün bir kişinin kışlık yufka ekmeğini tandır ateşinde pişiriyor. Akşam saatlerine kadar süren pişirme işleminin ardından yufkalar kurutulmaya bırakılıyor. Kurutulan yufkalar soğuk kış günlerinde börek olarak pişirilerek tüketiliyor. Hazırlanan yufkalarla pişirilen börekler kış sofralarına ayrı bir lezzet katıyor. Haber

http://haberler.com/koyde-kadinlarin-imece-usulu-kis-hazirligi-10209278-haberi/