농촌진흥청이 겨울철 대표적인 간식인 군고구마와 찹쌀떡을 가정에서 손쉽게 만들어 먹는 방법을 소개했습니다.

고구마의 경우 직화용 냄비나 오븐에서 서서히 온도를 올리며 구우면 당도가 더 높아지고 특히 최근 개발한 '풍원미'와 '호감미' 고구마의 경우 영양성분도 더 풍부합니다.

또 찹쌀떡은 전자레인지를 이용하면 간편하게 찹쌀 반죽을 만들 수 있고 색깔고구마나 호박 등을 이용해 다양한 색깔도 낼 수 있습니다.

김학무 [[email protected]]

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