Quem não gosta de uma torta salgada para fazer um almoço mais rápido ou servir de café da tarde, em casa para os amigos e familiares?
Hoje eu vou te ensinar a fazer uma TORTA DE BRÓCOLIS COM BACON totalmente SEM LEITE e SEM LACTOSE, para os alérgicos à proteína do leite e intolerantes à lactose comerem sem culpa e sem medo de passar mal depois.
Vamos à receita?

TORTA DE BRÓCOLIS COM BACON - SEM LACTOSE - SEM LEITE

Massa:
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de chá de curry
1 colher de sopa de azeite
Leite de Castanha de Caju até dar ponto
Sal e Pimenta do Reino à gosto

Molho Bechamél
1 colher de sopa de margarina sem leite
1 dente de alho
1 colher de sobremesa de farinha de trigo
1 xícara de leite vegetal
Sal, pimenta do reino e noz moscada à gosto

Recheio:
500g de bacon picado
1 maço de brócolis processado
1 dente de alho picado
Molho bechamél
Sal e pimenta do reino à gosto

1 gema para pincelar

*ATENÇÃO:
ALÉRGICOS À OVO PODEM SUBSTITUIR POR AZEITE DE OLIVA

VEGANOS - PODE SUBSTITUIR O BACON, POR BACON VEGETAL OU SEITAN. E O OVO POR AZEITE DE OLIVA.