Solène, 43 ans, travaille dans un établissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes (Ehpad) de Seine-et-Marne. Avec ses 80 résidents, et le manque de personnel cuisant, elle ne s'en sort plus. Au point d'avoir le sentiment de bâcler son travail et de ne pas pouvoir répondre aux besoins de tous ses résidents. "Ce sont des cadences inhumaines, pour nous en tant que soignants, mais aussi pour nos patients." Ce mardi, elle a décidé de se mettre en grève et de participer à la manifestation organisée à Paris. Ecoutez.