Ecco come fare in casa il Burro di Arachidi con una ricetta semplice e veloce utilizzando\r
solo un frullatore oppure un robot da cucina.\r
Il burro di arachidi è molto usato in particolare nei paesi anglosassoni, ma ultimamente si sta diffondendo anche da noi. Ha un sapore molto particolare che ricorda le appunto le noccioline con cui è fatto, il gusto è molto piacevole e ha diverse proprietà nutritive, ma va consumato con moderazione perchè è anche molto calorico e ricco di grassi. Si può semplicemente spalmare sul pane o sulle fette biscottate al posto del burro oppure usare come ingrediente per moltissime ricette.\r
Per farlo con questa ricetta basterà sgusciare delle arachidi tostate e frullarle fino a renderle cremose aggiungendo solamente un po di olio di semi di arachide e aggiustare con sale e zucchero a piacere.\r
In alternativa si può usare olio di oliva o altro tipo di olio e si può aggiungere per dolcificare miele o se si preferisce sciroppo di agave o \r
sciroppo di acero.\r
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INGREDIENTI: 500g di arachidi tostate (da sgusciare), 2/3 cucchiai di olio di semi di arachide, 1 cucchiaino di zucchero di canna, un pizzico di sale. \r
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