1662, date clé : Louis XIV règne depuis trois ans, et les Feuillants de Bordeaux (chez qui Montaigne est inhumé) fondent une Maison religieuse à Meyney, paroise de Saint Estèphe. Leurs vignes sont aujourd'hui entrées dans l'élite, des oubliées du classement de 1855, aujourd'hui propriété du Crédit Agricole. Elles regardent l'estuaire qui joue son rôle de régulateur des températures hiver comme été, le vent sèche l'humidité si nécessaire. La propriété est placée sous le magistère éclairé de Anne Le Saux.