DÜNYANIN TADI GAZİANTEP MUTFAĞINI KEFŞEDİYOR

Dünya lezzetlerini keşfe çıkan program ‘Dünyanın Tadı’ bu hafta UNESCO tescilli Gaziantep mutfağını ekranlara getirecek. Yasin Esirgenç tarihi ve kültürü ile ünlü Gaziantep’te ünlü ustalardan birbirinden lezzetli yemeklerin yapılışını ekranlara getirecek ve tariflerini verecek. Esirgenç, Gaziantep’in meşhur yemeği ‘yuvalama’ ile başlayacak Antep turuna. Bayram sabahlarının en çok tüketilen yemeği olan yuvalamanın püf noktasının buhar ateşinde piştiğini belirten Esirgenç bu lezzetli yemeğin tadına bakacak.

Dünyanın Tadı ekibinin ikinci durağı ise Antep’in meşhur lezzeti soğan kebabı olacak. Kuzu eti ve soğandan yapılan bu lezzetli kebabın yapılışı anlatacak. Bu lezzetli kebabı denemek isteyenler tarifini ‘Dünyanın Tadı’ programında bulacaksınız.

Gaziantep lezzet turu Gaziantep mutfağının sofralardan eksilmeyen içeceği menengiç kahvesi ve Gaziantep’in meşhur baklavası ile devam edecek. Gaziantep mutfağının tatlıları, tuzluları ve daha fazlası Dünyanın Tadı’nda ekrana gelecek.

Soslu yemekler, deniz ürünleri, tatlılar, acılar… Dünya ülkelerinden en farklı lezzetler Yasin Esirgenç’in sunumuyla her Cumartesi saat 15:15’te ‘’Dünyanın Tadı’’ programı ile Kanal 7’de…