مدينة إسطنبول التركية تعد من الوجهات السياحية العالمية التي يذهب لها السائحين من كل أنحاء العالم لمشاهدة الأثار التاريخية، وأيضاً التمتع بالعروض الفنية والتسوق. ولكن هناك بعض الأشياء لها نكهة مختلفة في مدينة إسطنبول، وأبرز هذه الأشياء هو الآيس كريم أو كما يطلق عليه أهل المدينة "البوظة" حي