Este espectacular paisaje encierra una riqueza de la biodiversidad única en Europa. Con motivo del centenario del Parque Nacional de Ordesa y Monte Perdido un estudio promovido por Ambar en colaboración con CNTA está analizando la microbiota de varios ecosistemas.

Tanto la flor de nieve, como el pino negro o la curiosa corona de rey, forman parte de las muestras recogidas de los ocho hábitats diferentes, fruto de la extensión, diferencias de altitud y desniveles existentes en el Parque.

Hablamos de la riqueza de la biodiversidad del parque, sin olvidar que esta está motivada por la geodiversidad de un lugar único.

Además, de este estudio no solo se extraerá un gran conocimiento acerca de la diversidad de un entorno incomparable a nivel de microbiología, se extraerá también la levadura salvaje que inspirará a Ambar para elaborar su próxima cerveza.

Esta cerveza rendirá homenaje al patrimonio natural preservado durante tantos años en este enclave pirenaico, declarado Patrimonio de la Humanidad.