Aussi appelé Pur-sang anglais, il est originaire d'un croisement entre un étalon oriental et une jument anglaise. Il est présent en France depuis le XVIIIe siècle, et est principalement élevé en France, aux Etats-Unis, en Irlande et au Royaume-Uni. Aujourd'hui, il est largement employé lors de courses, mais sert aussi au croisement avec d'autres races pour donner l'Anglo-arabe ou le Selle français. C'est un cheval qui mesure en moyenne 1,65 mètre au garrot et qui a une robe bai ou parfois alezan ou gris. On le reconnaît grâce à sa forme longiligne et athlétique. Le Pur-sang est rapide et donc largement utilisé pour les courses de plat ou d'obstacles, qui sont des courses de galop. La plupart du temps, les Pur-sang entament leur carrière hippique à l'âge de 2 ans et peuvent ainsi participer au cours de leur carrière à des courses prestigieuses, comme le prix de l'Arc de triomphe ou le Grand steeple chase de Paris en France. On retrouve les Pur-sang à travers les films, la littérature ou encore l'art, mais aussi dans les courses hippiques, comme Seabiscuit, Secretariat, Phar Lap ou Hyperion.