تحضير بيتزا بلا دليك بلا فرن .
العجين: نصف كيلو دقيق أبيض + 6 معالق كبار فينو + ملح + معلقة كبيرة حليب بودرة + شوية الزعتر+ معلقة صغيرة خيرة الفورية+ معلقة كبيرة سكر سنيدة + 3 كؤوس ماء+ 3معالق كبار فينو.
الحشوة: 3 حبات طماطم + 3 حبات فلفل+ ملح+ كركم+ إبزار + شوية الزعتر+ طون+ زيتون مقطع+ زيت الطون.
بديل الفرماج الأحمر : بيضة + 3 فرماجات مثلثة+ نصف كأس حليب سائل + معلقة كبيرة زيت.