Mardinli şef ve sosyal girişimci Ebru Baybara Demir'in ilk 10'a kalarak finalist olmayı başardığı Bask Dünya Aşçılık Ödülleri'ni, İspanya'da yapılan değerlendirme sonucu Avustralyalı şef Jock Zonfırıllo kazandı.


Demir, finalist olarak katıldığı, birinciliği Avustralya'nın kazandığı ödüllere ilişkin, "İki kez ilk 10'da olmak büyük bir başarı ve büyük bir güzellik. Bunu tek başıma değil ekibimle gerçekleştirdim. Destek veren herkese teşekkür ediyorum. Yolumuz çok uzun, yapacak çok işimiz var daha." dedi.

Geçen sene Birleşmiş Milletler Mülteciler Yüksek Komiserliği ve Harran Kaymakamlığı destekli Harran Gastronomi Okulu-Amazon Kraliçeleri Projesi ile katıldığı "Bask Dünya Aşçılık Ödülleri"nde 30 ülkeden 110 aday arasında ilk 10'a girerek finale kalan ilk Türk şef Demir, bu yıl da "Topraktan Tabağa: Yaşayan Toprak, Yerel Tohum Projesi" ile ilk 10'da yer almayı başardı. Haber

https://www.haberler.com/bask-dunya-ascilik-odulleri-nin-sahibi-belirlendi-11081888-haberi/