En la cocina mexicana callejera no hay mejor plato que unos buenos tacos placeros de suadero. Si no los haz probado, es algo que tienes que hacer.Sigue la receta: http://bit.ly/2yzxWLV

Ingredientes:

2 kilos de suadero
1/4 de taza de Sal de Mar Sal Sol®
2 litros de agua
1 taza de leche evaporada
1 pieza de naranja cortada por la mitad
1 cucharadita de pimienta gorda
1/4 de taza de cilantro con raíz
1/4 de cucharadita de clavo entero
1 pieza de cebolla blanca cortada en cuartos
3 dientes de ajo
2 hojas de laurel
1 taza de agua caliente
3 piezas de chile guajillo
al gusto de Sal de Mar Sal Sol®
1/2 kilo de masa de maíz
3 cucharadas de aceite vegetal
al gusto de cebolla finamente picada para servir
al gusto de chicharrón de cerdo troceado para servir
al gusto de rábano en rodajas, para servir
al gusto de nopal curado, para servir
al gusto de queso fresco desmoronado, para servir
al gusto de cilantro finamente picado para servir
al gusto de limon para servir
al gusto de salsa para servir