بيكاتا سمك : 300 جرام سمك فيلية -- ملح -- فلفل -- بقدونس -- ثوم مفروم -- ليمون -- شبت -- دقيق -- لبن -- بيض -- عصير طماطم ، الصوص : عصير طماطم -- زيتون أخضر -- كسبرة -- ثوم -- بصل - ملح - بهارات سمك كاليماري محشي بالجمبري : ½ كاليماري كاملة -- 200 جرام جمبري -- ليمون -- فلفل ألوان -- بقدونس -- أزر بسمتي -- ملح -- فلفل -- بصل -- طماطم مفروم مع الثوم