Tips de Natalia Delgado para realizar un delicioso Gravy. Prepara un delicioso gravy para acompañar una pechuga de pollo o un filete, necesitas un sartén caliente a temperatura media baja, agrega mantequilla y harina en partes iguales, es decir si el el sartén colocas 2 cucharadas de mantequilla, serán 2 de harina; deja que la mantequilla se derrita y posteriormente agrega la harina, incorpóralos con un globo o un tenedor, déjalos al punto que te gusten, agrega vino blanco y caldo de pollo, mezcla y baña tu pollo o filete, buen provecho.

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