Galletas linzer. Para realizar las galletas linzer necesitas:

Almendras
Azúcar
Huevo
Jalea de frambuesa
Azúcar glass
Extracto de almendra
Agua

Mete las almendras en agua hervida, pélalas, tritúralas, agrega azúcar, dos claras, extracto de almendra, con la pasta forma bolitas, aplástalas con la base de un vaso, mételas al horno por 15 minutos, pon al centro el pulgar, agrega jalea de frambuesa, almendras y mete 5 minutos más al horno.

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