¿Cómo preparar un delicioso gazpacho de pepino con camarones y melón?
Ingredientes: 3 1/4 taza de pepinos pelados en dado, 14 taza de pepinos picados en brunoise, 2 cebollitas cambray, 1/2 taza de hierbas (albahaca, cebollín, menta), 1 trocito de jengibre, 1 diente de ajo, 3 cucharadas de aceite de oliva, 1/4 taza de yogurt, sal, pimienta, salsa tabasco, 125 gr. de camarones pacotilla y 1/2 taza de melón verde picado en brunoise.

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