Chilaquiles rojos light

Ingredientes:

4tz. De tortillas de maíz en triángulo horneadas
1/2tz. De queso manchego Light
1tz. De media crema Light
Para la salsa:
1 tomate cocido
2 chiles guajilos hidratados
4 chiles de árbol hidratados
1/4to. De cebolla
1 diente de ajo
1/2tz. De caldo de pollo
1 pizca de comino
Para servir:
Rodajas de cebolla
1/2tz. De queso panela desmoronado

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