Por fin llegó el Jueves culposo y la chef Linda Cherem te da la receta perfecta para cocinar un panqué con leche condensada y almendras que no puedes dejar de probar

Ingredientes:
100 gramos harina de trigo
50 gramos de polvo de almendras
65 gramos de mantequilla fundida
4 huevos más una yema
1 lata grande de leche condensada
1 cucharada de polvo para hornear
1 pizca de sal
1 cucharada de esencia de almendras
O de vainilla.

Procedimiento:
Precalentar un horno a 180 grados
Batir los huevos hasta que cambien de color, agregar la leche condensada y seguir batiendo.
Agregar la esencia.
Tamizar los polvos secos hasta integrar, agregar la mantequilla fundida.
Colocar a tres cuartas partes de los capacillos en los moldes de panquecitos
Hornear a 180 grados por 40 a 45 min
Dejar enfriar y decorar con azúcar glass

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