Ula'nın susamına Yunan ve Japon ilgisiMUĞLA'nın Ula ilçesinde üretilen, iklimin de etkisiyle yağ oranı yüksek, aroması ise lezzetli olan susama, özellikle Yunan ve Japonlar ilgi gösteriyor.
Ula'nın susamına Yunan ve Japon ilgisi

MUĞLA'nın Ula ilçesinde üretilen, iklimin de etkisiyle yağ oranı yüksek, aroması ise lezzetli olan susama, özellikle Yunan ve Japonlar ilgi gösteriyor. Kilosu 15 ila 20 liradan satılan susam, ilçe ekonomisine de katkı sağlıyor.

Ula'nın Akçapınar ve Gökova mahallelerinde geleneksel yöntemlerle üretilen susam, yurt dışına açıldı. Özellikle Japon müşteriler, suşi yapımında kullandıkları susamın kalite ve lezzetine çok önem verdikleri için ürünü yerinde satın almak amacıyla yaklaşık 10 yıldır bölgeye gelmeye başladı. Japonların yanı sıra Yunan müşteriler de iklimin de etkisiyle yağ oranı yüksek, aroması lezzetli olan bu ürünü tercih ediyor.

Ünü yurt dışına taşan ürün ise geleneksel yöntemle üretiliyor. Haber

https://www.haberler.com/mugla-ula-nin-susamina-yunan-ve-japon-ilgisi-11312730-haberi/