Suriye'deki iç savaştan kaçarak Türkiye'nin çeşitli kentlerinde kendilerine yeni bir hayat kuran sığınmacılardan bazıları, vatanlarındaki mesleklerine burada da devam etti.
Mohammed Jawish (33) de İzmir'e yerleşerek Halep'in meşhur tatlılarını yapmaya başladı. Yanında kendi gibi 20 sığınmacıyı istihdam ederek 60 çeşit tatlı yapan Jawish, malzemeleri Gaziantep'den alıyor.

Suriye'den göç edip 5 yıl önce İzmir'e yerleşen Mohammed Jawish, orada yaptığı mesleğini bırakmadı. İzmir'de Halep'in meşhur tatlılarını yapmak için önce imalathane kuran Mohammed Jawish, daha sonra ürettiği tatlıları satmak için tatlıcı açtı. Tatlıları yapan ustasının da Suriyeli olduğunu söyleyen Mohammed Jawish, İzmir'de biri Konak'ın Basmane semtinde, diğer ikisi Buca ve Karabağlar ilçelerinde Halep'e özgü 60 çeşit tatlıyı satmak için dükkan açtı. Haber

https://www.haberler.com/izmir-halep-tatlilari-turk-tatlilarina-rakip-oldu-11356579-haberi/