C'est une reconnaissance fondée. Nelly Lega, caviste de la cave du Maréchal en coeur de ville à Auxerre, s'est classée 10 ème du concours national des meilleurs cavistes de France, en 2016, qui étaient plus de 800 à concourir.
L'ambassadrice donnera le la, samedi matin à Tonnerre où 180 vins seront soumis à évaluation par une cinquantaine de professionnels avec un système d'évaluation revisité.
L'année prochaine, Auxerre devrait accueillir le concours qui prime des vins dont les médailles constituent à la fois une vitrine et une promotion mais aussi une reconnaissance de la qualité du travail du vigneron