Chroniqueuse : Isabelle Martinet


Le plus important grossiste de la restauration vient d’ouvrir le potager urbain le plus grand d’Europe avec l’aide d’une start up. Terminées les importations d’herbes aromatiques, puisque les restaurateurs iront les cueillir directement sur place. Bientôt le concept va se développer dans les supermarchés pour que le consommateur ait accès à des herbes fraiches toute l’année. Explications.



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https://www.metro.fr/metro/nanterre