DERRIÈRE L'ETIQUETTE. Sandra Franrenet, journaliste et membre du collectif Les enfants du 18 mangent ça, a passé au crible les plateaux de cantines des enfants français et publie, ce lundi 3 septembre aux éditions Leduc.s, "Le livre noir des cantines scolaires". Elle est la première invitée du nouveau format de "l'Obs" : "Derrière l'étiquette".