Tripas naturales de cerdo, vacuno o cordero para todo tipo de embutidos es el producto estrella de Ecotrip, el premio pyme del año en Granada según la Cámara de Comercio de España y Banco Santander.
Ecotrip fabrica tripas 100% naturales, de origen vegetal, con calibres homogéneos. Una de las características es que no migra el sabor, ni el olor al producto final.
Fundada en 1950, la pyme de origen familiar tiene su sede en la localidad granadina de Baza.
Está integrada dentro del Grupo Caro Salmerón, cuenta en la actualidad con 450 trabajadores y con filiales y centros de producción en Brasil, Marruecos y China