Nessa receita, Robin Mitchener, especialista na cozinha Tudor, nos ensina a fazer Sauge, usada nos palácios Tudor e que consiste em uma mistura de especiaria e ovos por cima de sobras de carne branca.
Quem jáa experimentou disse que é uma receita extremamente seca, e que o ideal seria misturar um pouco de óleo de oliva ou leite para deixá-la mais cremosa. Mas é claro que, daí, sairemos do campo das receitas tipicamente Tudor ;)