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Le boeuf wagyu japonais part à la conquête du monde
AFP LP
2019-02-02
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Au coeur des montagnes japonaises, la ville de Takayama est fière de son boeuf Hida, l'une des marques les plus réputées de boeuf "wagyu", connu pour la marbrure et la tendresse de sa viande et de plus en plus prisé à l'étranger.
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