Quelle quantité de protéines avons-nous besoin ? C'est un secret pour personne : notre société est obsédée par les protéines. Mais en ce qui les concerne, il n’y a pas de solution unique. Les experts n'ont toujours pas déterminé la quantité de protéines dont les séniors ont besoin par exemple. La règle générale ? Manger environ 0,8 grammes de protéines par kilogramme de poids corporel. Les sportifs peuvent en ajouter un peu plus. Les protéines favorisent la croissance musculaire, la récupération cellulaire et d'autres processus corporels. Le houmous, les œufs, le yogourt grec, la poitrine de poulet maigre et les noix sont d'excellentes
sources de protéines.