La Organización Mundial de la Salud advierte: la obesidad es la gran epidemia del siglo. Por eso recomiendan un impuesto al azúcar...aunque muchos dudan que ese sea el camino.
El azúcar está en el punto de mira. En España los pioneros los catalanes que ahora estudian ampliar el impuesto a las bebidas azucaradas a otros productos como la bollería. La mitad de la población española tiene sobrepeso y uno de cada diez niños sufre obesidad.
Grasas y azúcar son parte del problema pero los impuestos, dicen los expertos, son solo un pequeño paso en una lucha donde la educación es primordial