〈밀양 박씨 남파종가 : 애저찜과 돼지고기 애호박 국수〉 나주 남파고택은 호남지방의 대표적 양반집으로서 상당한 규모와 격식을 갖추고 있으며 집안의 내력과 함께 시대적 특징이 잘 간직된 19세기 후반의 전남지방 반가로서 민속학적․건축학적 가치 등 문화재적 가치가 충분하여 국가지정문화재로서 가치를 인정받게 됐다. 김정민, 루미코 부부는 이곳 밀양 박씨 남파종가의 귀한 손맛이 가득한 특식 애저찜과 돼지고기 애호박 국수를 만드는 법을 직접 배워본다.

skyTravel 〈한식기행 종부의 손맛 - 여름시즌〉 4회, 20150815

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