Ülkemizde 9 ay boyunca tezgahlarda yerine alan enginar bu yıl zamlardan en az etkilenen sebzelerin başında geliyor.
İlk olarak ocak ayında Kıbrıs'da çıkan enginar, mart ayında Ege bölgesinde hasat edilmeye başlanıyor. Mayısın ilk haftası ise Bursa'nın yerli enginarı tezgahlardaki yerine alıyor. Geçen yıl tanesi 3 ile 3,5 lira arasında satılan enginar bu sene 3,5 ile 4 lira arasında tezgahta satılıyor. Vatandaş karaciğer dostu olarak bilinen enginara büyük rağbet gösteriyor.
"50 KURUŞ ZAM GELDİ"Bursa'da 21 yıldır enginar satışı yapan pazarcı Kemal Ayaz, "Tuz Pazarı'nda 21 yıldır enginar satıyorum. Enginar ilk Kıbrıs'da ocak ayında hasat ediliyor. Daha sonra Ege bölgesinde mart ayında çıkıyor. Haber
https://www.haberler.com/pazarda-en-az-fiyati-artan-sebze-enginar-11977376-haberi/