Kütahya'nın Simav ilçesinde yapılan yaklaşık 300 yıllık tarihe sahip tahinli pide yoğun ilgi görüyor. İlçe ekonomisine katkı sağlayan pide müşteriler tarafından il ve ilçe dışındaki yakınlarına bile kargo ile gönderiliyor.

Kütahya'nın Simav ilçesinde özellikle Ramazan ayında yapılan tahinli pidenin, ilçe ekonomisine önemli katkısı olduğu belirtiliyor. Simav'da yaşayan vatandaşlar, tahinli pideyi kendileri tüketirken, ilçe ve il dışındaki yakınlarına da kargo ile gönderiyor.

Simav'ın ünlü tahinli pidesinin yapılışı hakkında bilgi veren pide ustası İlyas Yılmaz, "Hamuru incecik açtıktan sonra tahini üzerine yayıp, üzerine şeker atılıyor. Şekeri tahine yedirdikten sonra tekrar topluyoruz, dolayıp tekrar açtıktan sonra üzerine bir kat daha tahin sürüp fırına gönderiyoruz" dedi.

Haber

https://www.haberler.com/uc-asirlik-tahinli-pideye-ilgi-12084747-haberi/