Macao: un Britannique fait aimer à l'Asie les tartes portugaises

Le Point Abonnés 2019-06-10

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Avec leur pâte feuilletée garnie de crème aux œufs, les tartes portugaises de Macao sont aussi emblématiques du territoire chinois que ses casinos. Mais paradoxalement, elles ont aussi des origines britanniques.
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