Le cuisinier vedette Cyril Lignac s’est fait connaître du grand public en tournant ses premières émissions culinaires dans ce restaurant baptisé Le Quinzième. Bien que l’établissement ait reçu une étoile au Michelin, le chef a décidé de le fermer pour s’émanciper de cette course folle aux étoiles.


Dans une interview au Monde, le cuisinier Cyril Lignac a décidé de régler ses comptes avec le fameux guide Michelin. Il annonce tout bonnement et simplement la fermeture de son restaurant Le Quinzième fin juillet, détenteur d’une étoile au Michelin.