Unterstützt durch Almette-Frischkäse/Almette

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Pünktlich zur Weltmeisterschaft gibt es den passenden monumentalen Snack dazu. Eigentlich nicht einen, sondern ein ganzes Fußballstadion voll davon!

Hier gibt es mehr Infos zum Frischkäse von Almette: https://www.almette.de/unsere-produkte

Lies hier alles nach: http://www.leckerschmecker.me/riesige-fussball-party/?&ref=yt

Dafür brauchst du:

Für die Sandwiches (pro Portion):

1 Baguette
2 EL Frischkäse, z.B. Almette Tomaten-Pesto
Rucola
2 Scheiben Putenbrust oder Kochschinken
2 Scheiben Käse
6 Gurkenscheiben
2-3 Paprikastreifen

So geht es:

Schneide das Baguette zuerst längs auf und dann je nach gewünschter Größe einen Teil quer ab. Bestreiche die untere Seite davon großzügig mit Frischkäse. Belege das Brot dann mit einer Portion Rucola, dem Schinken, dem Käse, den Tomaten und zuletzt den Paprikastreifen. Als Letztes kommt der Brotdeckel darauf.
Natürlich solltest du je nach Größe des Stadions, das du bauen willst, sehr viele Sandwiches einplanen. Du kannst die Zutaten demnach in großen Mengen einkaufen.

Für die Blätterteigschnecken:

1 fertigen Blätterteig
1 Becher Frischkäse, z.B. Almette Schalotte-Petersilie
Mischung aus geriebenem Käse und frischem, gehacktem Spinat

So geht es:

Rolle zunächst den Blätterteig auf deiner Arbeitsfläche aus und bestreiche ihn mit Frischkäse. Gib dann die Spinat-Käse-Mischung darauf und drücke sie etwas fest. Rolle den Teig dann längs ein und schneide die Rolle in etwa 16 Stücke. Die Schnecken werden für 25 Minuten bei 175 °C im Umluft-Modus gebacken.

Für das Spielfeld:

500 g Frischkäse, z.B. Almette Balance mit Joghurt
3 Bund gehackte Petersilie
3 Bund fein geschnittenen Schnittlauch
Frischkäse für den Spritzbeutel, z.B. Almette Natur
Mini-Brötchen
rote und gelbe Cocktailtomaten
6 Brotstangen

So geht es:

1.) Streiche zunächst den Frischkäse auf eine Arbeitsplatte, die so groß sein sollte, wie du das Spielfeld haben willst.
2.) Mische dann die Petersilie und den Schnittlauch und streue den Mix gleichmäßig auf den Frischkäse, sodass er vollständig davon bedeckt wird.
3.) Zeichne nun mit dem Spritzbeutel die Linien des Fußballfeldes.
4.) Die Spieler bastelst du mithilfe eines Zahnstochers aus Mini-Brötchen und Cocktailtomaten und setzt sie aufs Spielfeld.
5.) Zuletzt baust du die zwei Tore aus jeweils drei Brotstangen.

Zusätzlich brauchst du:

Für die Snacks:

Schinken im Blätterteig
Würstchen im Schlafrock
Salami-Schnecken
Pizza, in Stücke geschnitten
Mini-Pizzen
Mini-Brezeln
Tortillachips
Snack-Bacon

Für die Fahnen und die Stadionanzeige:

Käsestangen
Peperonischoten

Für die Konstruktion solltest du dir zusätzlich Pappe für die Stadionwände, Stehsammler und Butterbrotpapier für die Ränge, Zahnstocher für die Spieler, Schaschlikspieße für die Fahnen und Papier für die Stadionanzeige besorgen. Das Ganze ist also nicht nur ein Rezept, sondern auch ein Paradies für passionierte Bastler!

Lass dir die weltmeisterlichen Snacks schmecken!