Schneide den Apfel in solche Stücke! Nur so kannst du...
Leckerschmecker
2019-07-24
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Unterstützt durch Goldsaft/ Grafschafter
Dieser Kuchen ist etwas ganz besonderes, denn er kommt direkt aus dem Topf und hat einen unwiderstehlichen Geschmack!
Hier gibt es mehr Infos und viele Rezepte zu und mit dem leckeren Goldsaft von Grafschafter: http://www.grafschafter.de/grafschafter-goldsaft
Auf Pinterest merken: http://bit.ly/2PUuPs3
Hier kannst du alles genau nachlesen: https://www.leckerschmecker.me/topf-apfelkuchen/?&ref=yt
Dafür brauchst du:
1 Apfel
30 g Rosinen
3 EL (ca. 50 g) Goldsaft von Grafschafter
Für den Teig:
2 Eier (Größe M)
50 g Zucker
1 TL Vanillearoma
80 g Mehl
40 g gemahlene Mandeln
1 TL Zimt
1/2 TL Backpulver
80 g Butter
Zubereitungszeit: insgesamt 30-40 Min
Backzeit im Kochtopf (antihaftbeschichtet, Durchmesser: 16 cm): 25 Min
Schwierigkeitsgrad: einfach
So geht es:
1.) Halbiere den Apfel und lege eine Hälfte erstmal zur Seite. Entkerne die andere Hälfte und schneide sie in Stücke.
2.) Gib diese Apfelstücke zusammen mit den Rosinen in einen Topf und karamellisiere das Ganze für etwa eine Minute mit dem leckeren Zuckerrübensirup von Grafschafter.
3.) Verrühre nun zunächst die Eier, den Zucker und das Vanillearoma miteinander, bevor du das Mehl, die gemahlenen Mandeln, den Zimt und das Backpulver dazusiebst und vorsichtig unterhebst – das macht den Kuchen später nämlich besonders fluffig.
4.) Erhitze nun die Butter in einem Topf oder der Mikrowelle so lange, bis sie flüssig ist, gib sie dann zu dem Teig hinzu und rühre diesen um, bis er cremig ist.
5.) Erinnerst du dich noch an den halben Apfel, den du am Anfang zur Seite gelegt hast? Diesen musst du nun schälen, entkernen sowie in Stücke schneiden und anschließend mit dem cremigen Teig verrühren.
6.) Den Teig gibst du nun über die karamellisierten Äpfel und Rosinen in den Topf und lässt das Ganze für 25 Minuten zugedeckt bei kleiner Hitze köcheln.
7.) Zu guter Letzt nimmst du einen Teller und stürzt den Kuchen direkt aus dem Topf darauf. Doch Vorsicht, der Topf ist heiß! Also denk bitte daran, den Kuchen nur mit Topflappen oder -handschuhen zu stürzen!
8.) Danach ist der Apfelkuchen sofort servierbereit. Vergiss jedoch nicht, ihn noch mit Goldsaft von Grafschafter zu beträufeln – dem süßen i-Tüpfelchen für diesen warmen Leckerbissen.
Guten Appetit!
Dieser Kuchen ist etwas ganz besonderes, denn er kommt direkt aus dem Topf und hat einen unwiderstehlichen Geschmack!
Hier gibt es mehr Infos und viele Rezepte zu und mit dem leckeren Goldsaft von Grafschafter: http://www.grafschafter.de/grafschafter-goldsaft
Auf Pinterest merken: http://bit.ly/2PUuPs3
Hier kannst du alles genau nachlesen: https://www.leckerschmecker.me/topf-apfelkuchen/?&ref=yt
Dafür brauchst du:
1 Apfel
30 g Rosinen
3 EL (ca. 50 g) Goldsaft von Grafschafter
Für den Teig:
2 Eier (Größe M)
50 g Zucker
1 TL Vanillearoma
80 g Mehl
40 g gemahlene Mandeln
1 TL Zimt
1/2 TL Backpulver
80 g Butter
Zubereitungszeit: insgesamt 30-40 Min
Backzeit im Kochtopf (antihaftbeschichtet, Durchmesser: 16 cm): 25 Min
Schwierigkeitsgrad: einfach
So geht es:
1.) Halbiere den Apfel und lege eine Hälfte erstmal zur Seite. Entkerne die andere Hälfte und schneide sie in Stücke.
2.) Gib diese Apfelstücke zusammen mit den Rosinen in einen Topf und karamellisiere das Ganze für etwa eine Minute mit dem leckeren Zuckerrübensirup von Grafschafter.
3.) Verrühre nun zunächst die Eier, den Zucker und das Vanillearoma miteinander, bevor du das Mehl, die gemahlenen Mandeln, den Zimt und das Backpulver dazusiebst und vorsichtig unterhebst – das macht den Kuchen später nämlich besonders fluffig.
4.) Erhitze nun die Butter in einem Topf oder der Mikrowelle so lange, bis sie flüssig ist, gib sie dann zu dem Teig hinzu und rühre diesen um, bis er cremig ist.
5.) Erinnerst du dich noch an den halben Apfel, den du am Anfang zur Seite gelegt hast? Diesen musst du nun schälen, entkernen sowie in Stücke schneiden und anschließend mit dem cremigen Teig verrühren.
6.) Den Teig gibst du nun über die karamellisierten Äpfel und Rosinen in den Topf und lässt das Ganze für 25 Minuten zugedeckt bei kleiner Hitze köcheln.
7.) Zu guter Letzt nimmst du einen Teller und stürzt den Kuchen direkt aus dem Topf darauf. Doch Vorsicht, der Topf ist heiß! Also denk bitte daran, den Kuchen nur mit Topflappen oder -handschuhen zu stürzen!
8.) Danach ist der Apfelkuchen sofort servierbereit. Vergiss jedoch nicht, ihn noch mit Goldsaft von Grafschafter zu beträufeln – dem süßen i-Tüpfelchen für diesen warmen Leckerbissen.
Guten Appetit!
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