Você vai precisar de:

- 6 batatas médias cozidas
- 3 colheres de sopa de azeite
- Sal
- 100 g de bacon frito e em cubinhos
- 100 g de cheddar ralado
-100 g de cream cheese
- 2 colheres de sopa de cebolinha

Como fazer:

1. Corte um pequeno pedaço das duas pontas das batatas de forma que a base fique reta. Com uma faca, retire um pouco do interior da batata e faça pequenos cortes na borda superior.

2. Jogue azeite por cima das batatas e polvilhe um pouco de sal. Coloque tudo no forno a 200 ºC por 40 minutos.

3. Agora, recheio as batatas com bacon, coloque um pouco de queijo e asse por mais 10 minutos.

4. Por fim, polvilhe com cream cheese, seguido de bacon e cebolinha.