Você tem aí um pacote de biscoitos amanteigados? Então precisa provar ISTO!

A Receitaria 2019-07-25

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Artigo completo: http://www.areceitaria.com.br/torta-cream-cheese-e-morangos/

Ingredientes:

- 150 g de biscoitos amanteigados
- 50 g de manteiga derretida
- 450 g de morangos

Para o creme:

- 120 g de cream cheese
- 100 g de açúcar de confeiteiro
- 100 g de creme de leite

Para a camada de pudim:

- 300 ml de leite
- 20 g de açúcar
- 1 pacote de pudim de morango
- 150 g de chantilly

Preparo:

1. Guarde 5 morangos para a decoração e pique outros 4 para o creme. Triture os biscoitos em uma tigela até obter farelos finos. Reserve algumas colheres de sopa do farelo. Misture o restante com a manteiga.

2. Passe o farelo para um tabuleiro de vidro, alise a base e coloque na geladeira.

3. Bata o cream cheese com o creme de leite, açúcar de confeiteiro e os 4 morangos até obter uma consistência cremosa.

4. Pique os morangos restantes e os distribua uniformemente sobre a base de biscoito.

5. Cubra os morangos com o creme que você acabou de preparar e volte a colocar o tabuleiro na geladeira.

6. Esquente o leite e adicione açúcar e o pudim de morango. Deixe esfriar e adicione uma camada grossa sobre os morangos.

7. Faça mais uma camada, desta vez usando os 150 g de chantilly. Refrigere a torta por 3 horas.

8. Decore a torta com o restante do farelo e com mais morangos.

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