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Ingredientes:

Para o pão de ló:

- 125 g de manteiga amolecida;
- 100 g de açúcar;
- 2 ovos;
- 150 g de farinha;
- 50 g de amido de milho;
- 1 pitada de sal;
- 1 colher de chá de fermento em pó;
- 1 colher de sopa de leite.

Para o glacê vermelho:

- 100 g de manteiga amolecida;
- 150 g de açúcar de confeiteiro;
- 100 g de cream cheese;
- 1 colher de chá de corante alimentar em pó vermelho.

Para a casinha:

- pérolas de açúcar douradas e prateadas;
- estrelinhas de açúcar;
- barrinha chocolate Kinder para portas e janelas;
- chocolate amargo derretido;
- palitos de dente;
- pinça pequena;
- açúcar de confeiteiro.

Para a esfera de gelatina:

- 55 g de gelatina em folha;
- 180 ml de água fria;
- bexiga;
- espeto.

Como fazer:

1) Bata a manteiga com o açúcar até ficar cremoso. Então, adicione os ovos e misture o resto dos ingredientes em 3 partes. Coloque a massa em uma assadeira de 15 cm de diâmetro e leve ao forno por 40 minutos a 170 ºC. Deixe esfriar bem e então corte a parte de cima. Com a ajuda de uma tigela, corte também as bordas.

2) Bata a manteiga amolecida, o açúcar de confeiteiro, o cream cheese e o corante alimentar em pó para formar um glacê vermelho. Espalhe-o pelo pão de ló.

3) Pegue os pedaços de massa que você cortou, despedace-os em uma tigela e misture-os com manteiga amolecida para formar uma massa. Com ela, construa uma casinha. Complete-a com telhado e chaminé.

4) Usando chocolate como "cola", monte a casa. Use chocolate branco para fazer as portas e janelas e use o chocolate amargo derretido para fazer os devidos detalhes. Decore sua casa com as pérolas de açúcar.

5) Agora, amoleça a gelatina em água e deixe-a por 10 minutos. Derreta-a em banho-maria e então deixe-a esfriar até 35 ºC. Encha uma bexiga, lave-a com água morna e deixe secar. Então, unte-a com óleo e por fim passe-a duas vezes na gelatina. Amarre um barbante na bexiga e deixe-a secar por pelo menos 24 horas. Dica: faça mais de uma para o caso da esfera de gelatina quebrar.

6) Agora, fure cuidadosamente o balão e retire-o da esfera de gelatina.

7) Com algumas gotas de xarope de açúcar, cole por dentro alguns flocos de neve de açúcar na parede da esfera.

8) Coloque a casinha por cima do bolo e despeje bastante açúcar de confeiteiro. Coloque a esfera de gelatina por cima. Prontinho!

Veja aqui a receita do bolo de balões comestíveis: https://www.areceitaria.com.br/bolo-de-baloes-comestiveis/